Desde Adecco, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión, pasión y liderazgo. Tendrás la posibilidad de dirigir una cocina de alto volumen, formar equipos motivados y crear propuestas culinarias memorables para nuestros huéspedes.
Nuestro cliente, Magic World, es un grupo hotelero en crecimiento que apuesta por un servicio cercano, operaciones modernas y el desarrollo del talento. Magic World trabaja con equipos comprometidos, procesos digitalizados y una cultura que promueve la formación continua, la movilidad interna y el reconocimiento del desempeño.
Funciones
- Coordinar y liderar la brigada de cocina.
- Diseñar menús y supervisar la ejecución del buffet vacacional.
- Garantizar estándares de calidad, higiene y APPCC.
- Control de inventarios, mermas y food cost.
- Formar y motivar al equipo.