Pbr/ppbEnvia tu CV a /b /p pbHotel Ocean Drive Talamanca 5* /b /pp117 habitaciones /pp2 restaurantes y 3 bares /ppTemporada primeros abril a últimos de octubre /ppImprescindible residencia en Ibiza /ppTurno 8 horas seguido (Mañana o tarde) /ppServicio a la carta (desayuno, comida y cena) y eventos, cócteles, bodas, comidas de empresa. /ppSalario 2331€ brutos mensuales. /ppbr/ppbrEn Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentación /ppbr/ppb.br¿Qué ganará /b /ppbr/pullis?brSalario competiti /lilivo.Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hotel /lilies.Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalmen /lilite.Oportunidades de crecimiento profesional dentro del hot /li /ulpbr/ppbel.brDescripción del pue /b /ppbr/pullisto:brPreparar, cocinar y presentar platos del menú a la carta, siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad del h /liliotel.Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria (AP /liliPCC).Controlar y organizar los productos e ingredientes necesarios antes, durante y después del serv /liliicio.Supervisar el correcto uso de la maquinaria, utensilios y equipamiento de co /lilicina.Colaborar en la creación y mejora de propuestas gastronómicas junto al Chef Ejecu /lilitivo.Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas de tra /lilibajo.Coordinarse con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y profesi /li /ulpbr/ppbonal.brTus habilidades debe /b /ppbr/pullin ser:brFormación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o equiva /lililente).Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales, preferentemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta cat /liliegoría.Conocimiento de técnicas culinarias contemporáneas y de cocina mediterránea/interna /lilicional.Capacidad para trabajar bajo presión y en /liliequipo.Atención al detalle y alto nivel de exigencia en presentación y /lili sabor.Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rot /li /ulpbr/pativos.