En El Buen Bistec, empresa dedicada a la preparación y distribución de carnes de primera calidad, buscamos un/a deshuesador/a con experiencia para trabajar por horas en nuestro centro de trabajo en el Mercado Delicias en Zaragoza.
La persona seleccionada realizará tareas de deshuese y preparación de distintos tipos de carne, asegurando el cumplimiento de nuestros estándares de calidad.
Funciones principales
Deshuese y despiece de carne de vacuno, cerdo y/o cordero.
Limpieza, perfilado y preparación de cortes.
Uso adecuado y protegido de cuchillos y herramientas de corte.
Mantenimiento y organización del área de trabajo.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa como deshuesador/a (imprescindible).
Manejo experto de cuchillería y técnicas de despiece.
Rapidez, precisión y responsabilidad.
Capacidad para trabajar de manera autónoma.
Valorable: formación en industria cárnica o manipulación de alimentos.
Se ofrece
Contrato por horas, con horario flexible según necesidades de producción.
Remuneración según horas trabajadas y experiencia aportada.
Entorno de trabajo profesional y estable.
Posibilidad de ampliar horas según desempeño y carga de trabajo.