Desarrollador/a de Aplicaciones en Productos Salados
En
Symrise, buscamos un perfil con sólida experiencia culinaria para unirse a nuestro equipo como
Desarrollador/a de Aplicaciones en Productos Salados. Esta es una posibilidad única para chefs, tecnólogos culinarios o profesionales de la alta cocina que deseen aplicar su conocimiento en el desarrollo de soluciones de sabor para la industria de alimentos y bebidas. Crearás prototipos de alimentos salados (sopas, snacks, platos preparados, carnes, análogos vegetales) con un enfoque sensorial y creativo. Diseñarás experiencias de sabor, ajustando perfiles aromáticos para lograr el equilibrio perfecto entre sabor, textura y funcionalidad. Colaborarás con clientes y equipos internos en sesiones de co-creación, catas y presentaciones culinarias. Transformarás tendencias gastronómicas en soluciones listas para el mercado, combinando arte culinario con ciencia alimentaria. Sobre ti
Formación en
Ciencias Culinarias, Tecnología de los Alimentos
o experiencia sólida en cocina profesional. Mínimo de 7 años de experiencia
en desarrollo de productos alimentarios o cocina aplicada a la industria. Pasión por el sabor, la innovación y la creación de experiencias gastronómicas memorables. Curiosidad por aplicar ingredientes, procesos industriales y formulaciones técnicas. Espíritu colaborativo, atención al detalle y mentalidad práctica y creativa. Trabajarás en un entorno
internacional, creativo y multidisciplinar. Tendrás la oportunidad de influenciar productos reales que llegan a consumidores en todo el mundo. Formarás parte de una empresa que valora la
sostenibilidad, la innovación y el talento culinario. Esplugues de Llobregat, Catalonia, Spain
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