Somos una empresa distribuidora líder en la comercialización de productos latinoamericanos en el mercado español y europeo. Somos parte del GRUPO LUX INTERNACIONAL dedicado a la producción y comercialización de diferentes productos de alimentación y bebidas a través de marcas representativas.
Además tenemos una unidad dedicada al proceso productivo del café:
LUXCAFE ESPAÑA se dedica a la transformación integral del café: desde la recepción del grano verde hasta su tostado, molienda, envasado y distribución. Apostamos por la calidad, la trazabilidad y la mejora continua en todos nuestros procesos, y buscamos incorporar a un/a Responsable de Calidad que se una a nuestro equipo.
Funciones principales:
Supervisar y garantizar la calidad en todas las fases del proceso productivo del café: recepción del grano verde, tueste, molienda, envasado y almacenamiento.
Establecer, implementar y mantener los procedimientos del sistema de gestión de calidad, incluyendo los estándares de seguridad alimentaria (IFS u otros).
Controlar la trazabilidad del producto desde la materia prima hasta el producto final.
Coordinar las auditorías internas y externas (clientes, certificadoras, organismos sanitarios).
Gestión de reclamaciones de clientes y establecimiento de acciones correctivas y preventivas.
Control de calidad en laboratorio: análisis organoléptico, físico-químico y microbiológico (interno o externo).
Formación y sensibilización del personal en temas de calidad, higiene y buenas prácticas de manufactura.
Coordinación con los departamentos de producción, compras y logística para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
Requisitos:
Formación universitaria en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Química o similar.
Experiencia mínima de 3 años en posición similar, preferiblemente en industria alimentaria.
Conocimiento y experiencia en implantación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS...).
Conocimiento del proceso de transformación del café será altamente valorado.
Capacidad de liderazgo, autonomía, organización y resolución de problemas.
Se ofrece:
Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento dentro del sector del café.
Proyecto estable con desarrollo profesional.
Formación continua.
Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a.