Funciones
¿Te gusta la cocina y querrías seguir adquiriendo experiência de la mano de una multinacional presente en más de 50 países? ¿Cuentas con experiência como cocinero/a y te gustaría poder darnos a conocer tu talento? Entonces sigue leyendo.
Desde Compass Group, empresa de restauración con más de 60 años de experiência en el sector de colectividades, buscamos perfiles de cocineros/as con ganas de demostrar su talento culinario para trabajar en uno de nuestros centros ubicado en la zona de Pallejà (Barcelona), en este caso cocina central. Tu misión será muy significativo ya que gracias a tu colaboración nuestros comensales podrán disfrutar de una excelente calidad en sus menús.
Tus funciones serán:
1. Elaboración de platos en cocina central para su posterior distribución. Aprox. 1000 raciones.
2. Elaboración servicios especiales.
3. Cumplimiento APPCC.
4. Orden y limpieza de las instalaciones.
5. Seguimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...
6. Preparación de platos para su posterior distribución manteniendo unos altos estándares de calidad.
**Requisitos**:
1. Experiência como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en colegios, hospitales y/o residencias y experiência en altos volúmenes de producción en cocina central
2. Conocimientos de APPC´s. prevención y riesgos.
3. Disponibilidad de incorporación inmediata.
4. Coche o moto para acceder al centro de trabajo.
5. Disponer de un Grado Superior de Cocina, Hostelería y Turismo o similar.
Se ofrece
- Tipo de contrato: Posición estable. Contrato inicial 3 meses + 3 meses + paso a indef.
- Tipo de jornada: 40h/s
- Horario: De Lunes a Viernes de 5h a 13h
- Incorporación inmediata
- Salario según convenio colectividades: 1610,23€ brutos al mes por 14 pagas