En Litera Meat buscamos una persona con iniciativa y visión analítica para incorporarse al área de Producción como ANALISTA DE PRODUCCIÓN Y PROCESOS. Su misión será garantizar la eficiencia de los procesos productivos, analizando resultados, optimizando recursos y colaborando en la planificación diaria de la producción.
REQUISITOS:
· Analizar y controlar la productividad diaria por línea, sección y producto.
· Calcular y seguir ratios de eficiencia, rendimiento y desperdicio.
· Elaborar informes de resultados y proponer planes de acción ante desviaciones.
· Coordinar el personal de producción, asegurando el correcto dimensionamiento de los equipos.
· Participar en la planificación de la producción diaria y semanal junto al responsable de área.
· Colaborar con mantenimiento y calidad para garantizar el cumplimiento de los estándares productivos.
· Supervisar la distribución de tareas y el cumplimiento de objetivos de cada turno.
· Asegurar la trazabilidad del producto y el correcto registro de datos en el sistema.
· Realizar seguimiento de incidencias productivas y coordinar las acciones correctivas.
· Impulsar proyectos de mejora continua orientados a la eficiencia y reducción de costes.
· Controlar asistencias, ausencias y tiempos improductivos del personal operativo.