Buscamos un/a Jefe/a de Sala con talento y pasión por el sector, para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Grupo Lezama.
Serás la cara visible de nuestra sala, garantizando una experiencia de alta calidad para nuestros clientes y liderando a un equipo dinámico.
Responsabilidades
Liderar y gestionar un equipo de más de 25 personas, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento.
Supervisar todas las operaciones de la sala para asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio más exigentes.
Manejar y resolver cualquier situación que pueda surgir con los clientes, garantizando su total satisfacción.
Aplicar y mantener un alto nivel de protocolo y etiqueta en el servicio.
Capacitar y motivar al equipo para que ofrezca un servicio excepcional en todo momento.
Gestionar el stock, los pedidos y la organización general de la sala.
Requisitos
Experiencia demostrable como jefe/a de sala en restaurantes de alta gama al menos dos años.
Conocimiento de alto protocolo y etiqueta en el servicio.
Capacidad probada para liderar y gestionar equipos de más de 25 personas.
Nivel de inglés alto (conversación fluida), indispensable para atender a nuestra clientela internacional.
Amplios conocimientos en vinos, maridajes y gestión de bodega.
Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.
Orientación al detalle y al servicio al cliente.
¿Qué ofrecemos?
Formar parte de una empresa sólida y reconocida en el sector, el Grupo Lezama.
Salario competitivo acorde con la experiencia.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la compañía.
Un ambiente de trabajo colaborativo y de alto nivel.
Si cumples con todos los requisitos y buscas un nuevo reto profesional, queremos conocerte