Descripción
¡Únete a nuestro equipo en ARTIEM Audax como Ayudante de Cocina para la temporada 2026!
ARTIEM Audax busca incorporar a su departamento de cocina a una persona proactiva, con gran capacidad de trabajo en equipo y ganas de crecer profesionalmente en un contexto dinámico.
Tu misión principal será dar apoyo al equipo de cocina en la preparación y elaboración de alimentos, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares de ARTIEM. Te desenvolverás en un ambiente de alta exigencia y versatilidad, participando en la preparación para diversos puntos de venta como nuestro buffet, arrocería y zona de snacks.
Responsabilidades principales:
- Asistir al equipo de cocineros en la preparación de mise en place (cortes, picados, preparación de salsas base, etc.).
- Ayudar en la cocción y emplatado de platos según las especificaciones y estándares de calidad.
- Colaborar en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Participar en la preparación y servicio en diferentes áreas del hotel (buffet, arrocería, snacks).
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
- Realizar tareas de limpieza profunda y mantenimiento del equipo de cocina.
- Colaborar activamente con el resto del equipo para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia previa demostrable de al menos 1 año como Ayudante de Cocina.
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de ritmo rápido.
- Actitud positiva, proactividad y excelentes habilidades de comunicación.
- Compromiso con la calidad y el detalle.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
- Persona organizada, metódica y con gran atención al detalle.
- Se valorará positivamente la formación en hostelería y turismo.
- Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a una cadena hotelera consolidada.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Excelente ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico.
- Contrato de temporada para la campaña 2026.
- Salario según convenio.
- Jornada completa,
- Posibilidad de alojamiento.
Compromiso con la diversidad, la equidady la inclusión. En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.
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