Residència a Casserres cerca Cuiner/a de col-lectivitats i/o hostaleria amb més de 5 anys d'experiència. Experiència en l’ocupació: 60 mesos Nívell propi CA: Nívell professional:AJUDANTS, AUXILIARS I ESPECIALISTES Permís de conduir: B-AUTOMÒBIL <= 3.500 KG, SEIENTS <=9, AMB REMOLC <= 750 KG, I TRICICLES I QUATRICICLES DE MOTOR Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT;Indefinit Horari: No indicat Imprescindibles: No indicat
Residència a Casserres cerca Cuiner/a de col-lectivitats i/o hostaleria amb més de 5 anys d'experiència. Les tasques a realitzar són: -Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per departament de Nutrició i validats per RHS. -Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC). -Controlar les existències de producte. -Donar compte al seu cap de qualsevol incidència i/o necessitat en relació al personal del seu torn, productes, instal-lacions, utillatge, etc. -Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina. -Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc -Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja. -Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals. Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional. Contracte estable en plantilla. Salari: pla econòmic de 18.000€-21.000€ bruts anual. Horari: a convenir amb el centre en jornada completa. Incorporació immediata. Residència a CASSERRES o entorn, vehicle propi. HABILITATS I VALORS: Sentit de la responsabilitat i la professionalitat. Disposició de Servei. Interès pel treball amb gent gran. Dots de coordinació i supervisió d'equips.
- Experiència 60 mesos. CUINERS, EN GENERAL Requisits: Experiència com a cuiner/a de col-lectivitats i/o hosteleria amb més de 5 anys d'experiència. Residència a CASSERRES o a menys de 30 minuts Vehicle propi. HABILITATS I VALORS: Sentit de la responsabilitat i la professionalitat. Disposició de Servei. Creativitat. Sociabilitat. Interès pel treball amb gent gran. Dots de coordinació i supervisió d'equips. Disponibilitat i flexibilitat horària.
- Permisos de conduir: b
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut 1500
- Altres beneficis: Contracte fiable en plantilla Salari: pla econòmic de 18.000€-21.000€ bruts anual Horari: a convenir amb el centre en jornada completa Incorporació immediata.