Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros.Estamos buscando incorporar a un nuevo integrante para el departamento de cocina, en este caso un jefe de partida con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería.Buscamos a una persona flexible, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, toleración a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes.Tareas- Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones.- Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos.- Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo.- Apoyar en el control de stock y organización de almacenes, cámaras frigoríficas y material de cocina.- Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.- Mantener en todo momento la correcta limpieza, organización y mantenimiento del puesto de trabajo.- Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo.Requisitos- Experiencia previa en cocina de al menos 2-3 años, preferiblemente en catering o cocina de producción.- Carnet de conducir.- Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina- Aptitudes para trabajar bajo presión mantenido siempre los estándares- Diploma de enseñanza secundaria o equivalente.Otros requisitos a valorar- Carnet de manipulador de alimentos.- Formación específica en hosteleríaBeneficios¿QUÉ OFRECEMOS?1. En cuanto al puesto de trabajo- Contrato indefinido a jornada completa- Un puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la interacción con una gran diversidad de campos y personas.- Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.- Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.- Trabajar con productos de máxima calidad.1. En cuanto a las condiciones económicas- Salario bruto a partir de 22-24k según experiencia.- Posibilidad de retribución variable por desempeño y/u objetivos- La comida por cuenta de la empresa los días de trabajo- Dietas reguladas por contrato en cuanto a pernoctas y desplazamiento- Posibilidad de negociar una ampliación de jornada con una remuneración extraordinaria.1. En relación con la empresa- Formar parte del grupo Samantha ofrece la posibilidad de trabajar dentro de una compañía de gran renombre y con sinergias y colaboraciones con grandes empresas de todos los campos.- Diferentes puestos y posibilidades con la seguridad de estar bajo el amparo del mismo grupo hostelero. Posibilidad de evolución y de mejora.- Contar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.- Formar parte de una empresa que cumple de manera rigurosa con la normativa vigente y que busca siempre favorecer y cuidar a los integrantes de su plantillaSi eres un apasdiaonado de la cocina y del mundo de los eventos, ponte en contacto.