¿Quiénes somos?
Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con colaboradores que atienden diariamente a 80 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.
¿Qué estamos buscando?
Estamos buscando a un/a segundo/a de cocina para trabajar en la cocina de un colegio ubicado en Madrid (Hortaleza).
Buscamos a alguien con experiencia preferentemente en el sector de la restauración educativa, corporativa u hospitalaria, con dotes de liderazgo, gestión de equipos y experiencia en la planificación y gestión del servicio diario.
¿Qué harás en tu día a día?
Entre otras, tus funciones estarán destinadas a:
- Coordinación y apoyo al jefe de producción en organización y ejecución del plan de menús establecido
- Supervisión del trabajo de cocineros y pinches, garantizando la calidad, y la correcta preparación de los platos
- Coordinación de las partidas de la cocina, garantizando un flujo de trabajo eficiente
- Control de tiempos y procesos, garantizando el cumplimiento de tiempos establecidos
- Garantizar el seguimiento y cumplimentación de fichas técnicas, registros, APPCC, seguridad alimentaria
- Apoyo en funciones al equipo y formación de nuevo personal
- Control de desperdicios y optimización de recursos
- Apoyo en ejecución de pedidos a departamento de compras, así como en control de inventarios y stock
Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido fijo discontinuo acorde al periodo escolar, a jornada completa
Horario: de lunes a viernes de 7:00 a 15:00
Salario a convenir en entrevista
Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.
Te ofrecemos:
- la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
- de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
- formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores.
Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte