**Localitat**:Casserres**Jornada**:Completa**Salari**:18.000€ bruts anuals**En vols ser un més?**:A L'Onada Serveis estem buscant un cuiner/a per la nostra Residència de Casserres (Berguedà).Les tasques a realitzar són:Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS.Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat**,** aspecte i altres consideracions (APPCC).Controlar les existències de producte.Donar compte al seu cap de qualsevol incidència i/o necessitat en relació al personal del seu torn, productes, instal-lacions, utillatge, etc.Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina.Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etcControlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja.Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals.Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional.- Oferim_:- Contracte fiable en plantilla- Salari anual de 18.000€ bruts- Horari: a convenir amb el centre- Incoporació immediata**Requisits**:- Experiència com a cuiner/a.- Residència a CASSERRES o a menys de 30 minuts- Vehicle propi.**HABILITATS I VALORS**:- Sentit de la responsabilitat i la professionalitat.- Disposició de Servei.- Creativitat.- Sociabilitat.- Interès pel treball amb gent gran.- Dots de coordinació i supervisió d'equips.- Disponibilitat i flexibilitat horària.