¿Tienes experiencia como jefe/a de sector de bar/restaurante?
En allsun Hotels estamos buscando incorporar un/a jefe/a de sector de bar/restaurante en uno de nuestros hoteles ubicados en Playa de Palma.
La misión principal del jefe/a de sector en allsun Hotels es gestionar, dirigir, coordinar y supervisar los recursos materiales y humanos que componen su rango.
¿Cuáles serán tus funciones?
-Asegurarse y proveerse de las materias primas necesarias y velar porque en cada servicio dispone de lo necesario.
-Dirigir, controlar, supervisar, corregir y velar por el correcto servicio de las personas a su cargo
-Preparar y montar las mesas según protocolo
-Preparar y repasar la cristalería, vajilla y cubertería propia.
-Colaborar en realizar inventarios cuando sea requerido.
-Participar en la limpieza de mesas, barra y mobiliario para asegurar una estancia de los clientes con confort e higiene.
-Atender al cliente, recibiéndolo, facilitando una mesa en la que pueda comer, solicitando si comanda, sirviéndole comida y bebida y facturándole
-Buscar la satisfacción de los clientes con un atento servicio y atender a sus demandas y reclamaciones.
- Atender a las posibles demandas y reclamaciones de los clientes.
- Colaborar y trabajar en equipo con el resto de miembros y departamentos.
- Comunicar al/ a la jefe/a del departamento o su 2º las necesidades materiales y herramientas.
- Mantener y velar por el buen uso de los equipos, herramientas y materiales.
- Sugerir/participar en las acciones para la mejora del rendimiento de su departamento.
- Colaborar en la formación de nuevos miembros en el equipo y facilitar su incorporación y acogida.
- Dar soporte a los compañeros del área en función de las necesidades del departamento.
¿Qué estamos buscando?
- Más de 1 año de experiencia en posiciones similares.
- Nivel de alemán medio-alto (fluido).
Si te identificas con la oferta, no dudes en inscribirte. Únete a nuestro equipo