Misión del Puesto:
Auxiliar a los oficiales en las funciones propias de la fábrica ocupando los diferentes puestos de la línea de producción para realizar las tareas de apoyo y control, conforme a las previsiones y los estándares establecidos, con el fin de garantizar la producción.
Actividades:
Montar, utilizar y limpiar los equipos necesarios para afrontar la producción siguiendo instrucciones.
Manipular las materias primas y productos intermedios y terminados cumpliendo con las normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria durante el proceso de elaboración.
Ayudar al oficial en la elaboración de los productos en cualquiera de los puestos de la línea de producción.
Colocar y etiquetar los productos elaborados; carga y descarga de productos sin el uso de carretillas o vehículos de trasportación..
Comunicar las incidencias de calidad y seguridad alimentaria.
Ejecutar el plan de limpieza siguiendo las instrucciones del Oficial. Comunicar las incidencias de mantenimiento.
Realización de controles de línea y cumplimentación de registros en caso de que el oficial así lo requiera.
Provistos de una certificación teórica / practica válida para conducción de vehículos autorizados y colocados a su cargo realizará tareas de almacenaje, carga y descarga de mercancías.