Buscamos una persona con liderazgo natural, que sepa llevar un equipo, controlar el servicio y estar pendiente de que todo funcione bien sin perder nunca el foco en el cliente. Es una cervecería tradicional con muchísimo movimiento: tapas, frituras, raciones, cocina servicio dinámico y gran volumen de clientes.
¿Qué harás?
* Coordinar y liderar el equipo de sala
* Organizar servicio y cierres
* Formar nuevas incorporaciones y apoyar en nuevos procedimientos
* Corregir y supervisar estándares de atención y servicio
* Venta sugerida y aumento de ticket medio
* Control de stock y mermas
* Elaboración de cuadrantes
Requisitos
* Mínimo 2 años gestionando sala
* Más de 5 años en hostelería
* Experiencia en servicios con ritmo y volumen
* Capacidad de liderar equipos desde la empatía y el buen trato
¿Qué ofrecemos?
* Horario de lunes a viernes de 16h a 00h
* Sábados y domingos libres
* 1.800€ brutos + variable por objetivos
* Seguro médico/a privado
* Gimnasio y programa de bienestar
* Servicio de psicología y nutrición online
* Programas internos de reconocimiento
* Posibilidad real de crecimiento dentro de un gran grupo empresarial
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