SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nível nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y cualificado de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiência, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones
Desde SERAL, buscamos cocinero/a para cubrir una sustitución por baja en la cocina de un colegio en Granada. La persona seleccionada se encargará de la preparación de menús escolares y del correcto funcionamiento del servicio de cocina durante el periodo de sustitución.
Funciones principales:
Elaboración de menús para comedor escolar.
Preparación y cocinado de alimentos siguiendo las fichas técnicas.
Control de stock y correcta conservación de alimentos.
Mantenimiento del orden y limpieza en cocina.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
**Requisitos**:
Experiência previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades o comedores escolares.
Conocimientos de manipulación de alimentos.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Disponibilidad inmediata.
Disponer del certificado negativo de delitos sexuales actualizado de los ultimos tres meses
Se ofrece
Tipo de contrato: Sustitución por baja.
Jornada: 36 horas semanales.
Ubicación: Granada.
Incorporación: Inmediata.