ASPEN La Moraleja busca un jefe de partida para unirse a nuestro equipo. El jefe de partida es responsable de supervisar la preparación de los alimentos para el desayuno, el almuerzo y la cena según los pedidos de los clientes o según lo asignado por el jefe de la cocina de acuerdo con los requisitos de producción y los estándares de calidad, mientras se mantiene un ambiente de trabajo seguro e higiénico. Otras funciones incluyen:
- Supervisar la preparación y elaboración de todos los platos para el servicio, asegurando que se mantengan los más altos estándares de calidad.
- Asegurar que la sección se mantenga con el más alto nível de limpieza.
- Iniciar nuevas ideas para menús, guarniciones, etc.
- Asegurarse que su sección y frigoríficos se mantengan limpios y que haya una rotación adecuada de existencias.
- Ayudar con cualquier otra solicitud según las instrucciones de los cocineros ejecutivos / auxiliares.
**Requisitos**:
- Habilidades de liderazgo y comunicación
- Habilidades formativas
- Tres años de experiência
SE OFRECE:
- Contrato fiable
- Sistema de comisiones
- Turnos partidos y guardias
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Salario: 20.000,00€-26.000,00€ al año
Beneficios:
- Cesta de navidad
- Seguro de vida
Horario:
- Turno de 8 horas
- Turno de Mañana
- Turno de Tarde
Retribución complementaria:
- Horas extras
- Propinas
Fecha de inicio prevista 18/11/2021