RESPONSABILIDADES GENERALES:
Se precisa personal con diferentes capacidades para trabajar en almacén, en posicion de limpieza y corte de pescado fresco, para preparar los pedidos de los clientes, EN TURNO DE NOCHE.
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS:
Persona encargada de prepara el pedido de forma física, manipulación del pescado fresco (corte y eviscerado, etc... utilización de cuchillos y enseres varios) para preparar su posterior expedición en base a los pedidos de los clientes. Respetando siempre las buenas prácticas de manipulación.
Persona responsable de la realización de las tareas manuales de preparación dels pescado que aportan valor añadido al producto (corte, eviscerado, etc...), respetando siempre las buenas prácticas de manipulación.
Persona responsable de la correcta gestión de la materia prima almacenada en la cámara de frio, y del materia auxiliar almacenado en el almacén de material auxiliar.
Persona responsable de correcto etiquetado y encajado del producto final para garantizar que el producto acabado cumpla con sus especificaciones respetando siempre las buenas prácticas de manipulación.
EXPERIENCIA MÍNIMA DE 3 AÑOS, demostrable.
REQUERIMIENTOS ACADEMICOS:
No se exigen requisitos académicos, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje y la correcta comunicación con el responsable de la sección y compañeros de trabajo en su caso. Óptimo si se está en posesión del Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
OTROS REQUERIMIENTOS:
Conocimiento y experiencia en los procesos de limpieza y manipulación de pescado.