Técnico/a de Seguridad Alimentaria
Descripción del puesto
Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria para garantizar el correcto desarrollo, validación y etiquetado de nuestros productos, asegurando el cumplimiento de la normativa y legislación vigente tanto a nivel nacional como internacional.
La persona seleccionada trabajará de forma transversal con distintos departamentos, especialmente I+D, Calidad y Diseño, participando activamente en la gestión regulatoria y de seguridad alimentaria de la compañía.
Funciones principales
* Supervisión y coordinación del equipo técnico.
* Elaboración, revisión y validación de fichas técnicas de producto.
* Redacción y revisión de textos de etiquetado conforme a la legislación vigente y requisitos de mercados internacionales.
* Gestión y seguimiento de solicitudes al departamento de I+D, asegurando la correcta priorización y trazabilidad de proyectos.
* Revisión y adaptación de formulaciones desarrolladas por I+D para garantizar su adecuación legal y cumplimiento de especificaciones de cliente.
* Evaluación y aprobación de ingredientes y materias primas según criterios legales, de calidad y seguridad alimentaria.
* Tramitación y seguimiento de registros necesarios para la comercialización de complementos alimenticios.
* Detección y comunicación de no conformidades, coordinando acciones correctivas con los departamentos implicados.
* Actualización e implementación de requisitos legales aplicables en seguridad alimentaria y etiquetado.
* Revisión y validación de diseños de etiquetado y materiales gráficos antes de impresión.
* Elaboración de informes técnicos dirigidos a clientes y departamentos internos.
* Participación activa en el Comité APPCC y en el seguimiento del plan de seguridad alimentaria.
Requisitos
* Grado Universitario o Licenciatura en Biología, Biotecnología, Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similares.
* Experiencia mínima de 3 a 5 años en departamentos de normativa y seguridad alimentaria.
* Formación especializada o Máster en legislación y etiquetado alimentario.
* Conocimientos sólidos de normativa alimentaria y complementos alimenticios.
* Nivel de inglés B2 o superior valorable.
* Capacidad analítica, organización y orientación al detalle.
* Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Se ofrece
* Incorporación a una empresa en crecimiento y con proyectos internacionales.
* Desarrollo profesional y formación continua.
* Participación en proyectos multidisciplinares.
* Buen ambiente de trabajo.
* Condiciones salariales acordes a la experiencia y valía del candidato/a.
Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un entorno dinámico e innovador, ¡queremos conocerte!