En La Tagliatella seguimos creciendo y por ello, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante apasionado/a por la hostelería, con capacidad de liderazgo, visión operativa y orientación a resultados, que quiera unirse a un proyecto ilusionante dentro de una marca consolidada.
**Funciones**:
- Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina).
- Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño).
- Control de costes, inventarios y aprovisionamientos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca.
- Atención al cliente y resolución de incidencias.
- Supervisión de cierres de caja y control de ventas.
- Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente.
- Cumplimiento de la normativa laboral, higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración.
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
- Orientación al cliente y habilidades comunicativas.
- Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV.
- Valorable formación en hostelería.
**Se ofrece**:
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Salario según experiência.
- Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral.
- Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía.
Únete a un equipo cualificado donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración.
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
- Orientación al cliente y habilidades comunicativas.
- Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV.
- Valorable formación en hostelería.
- Residencia en Málaga o alrededores.