En nuestro hotel 5 estrellas buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Partida / Responsable de Cocina para reforzar nuestro equipo en turno de mañana.
Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en cocina hotelera, capaz de coordinar el servicio con criterio, cuidar los detalles y mantener los estándares de calidad propios de un establecimiento de alta categoría.
Funciones principales:
* Organización y supervisión de la partida asignada
* Preparación y control del servicio de desayunos y elaboraciones de mañana
* Coordinación con el equipo de cocina y sala
* Control de mise en place, producto, limpieza y estándares APPCC
* Apoyo en la gestión diaria del servicio y resolución de incidencias operativas
Requisitos:
* Experiencia previa en cocina de hotel, valorable especialmente en hoteles 4 o 5
* Experiencia como jefe/a de partida, responsable de cocina o puesto similar
* Nivel de inglés B2, imprescindible para la comunicación en entorno hotelero internacional
* Persona responsable, puntual, organizada y con capacidad de liderazgo
* Sensibilidad por el detalle, la calidad y el servicio al cliente
Ofrecemos:
* Contrato xhfqzwm de 35 horas semanales
* Horario de mañana: de 6:00h a 13:00h
* Sueldo bruto mensual: 1.800 €
* Incorporación a un hotel 5 con un equipo profesional y estable
* Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa
Si tienes experiencia en cocina hotelera, te gusta trabajar con estándares altos y buscas un horario estable de mañana, nos encantará conocerte.