Empresas: AR Hotels & Resorts
Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.
En Casa Modesto y Chiringuito Racó Conill, restaurantes ubicados en un enclave privilegiado de la Cala de Villajoyosa, a pocos minutos de Benidorm, buscamos Cocineros/as para incorporarse a nuestro equipo.
Nuestros restaurantes se caracterizan por una propuesta gastronómica mediterránea, especializada en arroces, productos frescos del mar y platos de cocina fusión, combinando tradición y creatividad.
Te contamos las funciones principales:
- Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea y arroces.
- Participación en la preparación de platos de cocina fusión y propuestas del chef.
- Control de mise en place y organización de la partida.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.
- Control básico de stock y aprovechamiento del producto.
Qué necesitamos de ti?
- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o arrocerías.
- Conocimiento de cocina mediterránea y elaboración de arroces.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios intensos.
- Organización, responsabilidad y pasión por la cocina.
- Se valorará experiencia en cocina creativa o fusión.
- Residencia en Finestrat, Benidorm o alrededores.
Qué te ofrecemos?
- Incorporación a un equipo dinámico y cualificado.
- Trabajo en un entorno privilegiado frente al mar.
- Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo.
- Condiciones laborales y salario a convenir según experiencia. xhfqzwm
¡Te esperamos!
Requisitos :