En Eurofirms estamos seleccionando Operarios/as de alimentación para importante empresa del sector alimentario en Asturias.
Responsabilidades
- Realizar el cocido de los huevos, controlando tiempos, temperaturas y funcionamiento de las máquinas de cocción para asegurar un producto homogéneo y protegido.
- Operar equipos de pelado, supervisando el proceso para garantizar que los huevos queden correctamente pelados y retirando manualmente aquellos que requieran repaso.
- Clasificar y seleccionar huevos cocidos, verificando su estado, calidad y apariencia antes de pasar a la siguiente fase del proceso.
- Realizar el envasado y etiquetado del producto final, asegurando el cumplimiento de los requisitos de trazabilidad y normativa alimentaria.
- Controlar la calidad del producto en cada fase, detectando huevos dañados, mal pelados o no aptos para consumo y retirándolos del flujo productivo.
- Mantener la limpieza y desinfección de maquinaria, utensilios y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Registrar datos de producción en los sistemas internos, garantizando la exactitud y trazabilidad del proceso.
- Cargar y descargar bandejas, cajas o contenedores, colaborando en el movimiento de producto dentro de la planta.
- Realizar mantenimiento básico de la maquinaria de cocido, pelado y envasado, informando de incidencias o averías al equipo técnico.
- Cumplir con las normas de prevención de riesgos laborales, utilizando los equipos de protección individual requeridos.
- Apoyar en otras tareas de la línea de producción según las necesidades operativas del turno.
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.
Requisitos
- Experiencia mínima de 6 meses en empresa de alimentación.
- Buscamos a una persona responsable y polivalente.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
- Castellano hablado y escrito correctamente.
- ESO finalizada y/o similar.
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