**SUSHI CHEF REF: B2B1061**
- B2B RECURSOS HUMANOS_ selecciona **Sushi Chef **para destacado restaurante situado en Málaga capital.
La persona seleccionada será la encargada de la preparación y elaboración de sushi y otros platos de comida japonesa.
**FUNCIONES DEL PUESTO**
- Preparar el arroz y cocinarlo de manera adecuada para que tenga la textura y sabor necesarios
- Cortar el pescado en rodajas finas y uniformes, teniendo en cuenta la calidad y frescura del pescado para obtener un sabor y presentación óptimos
- Elaborar diferentes tipos de sushi ( nigiri, maki, temaki etc)
- Preparar otros platos de comida japonesa ( sashimi, tempura, yakitori)
- Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo
- Interaccionar con los ayudantes de cocina para explicarles los diferentes platos y su preparación
**REQUISITOS DEL PUESTO**
- **Formación Mínima**:Ciclo Formativo Medio/Superior en Gastronomía, Cocina y/o Restauración.
- Imprescindible experiência de 2 años en comida japonesa.
**APTITUDES DESEADAS**
- Identificación con la empresa.
- Capacidad de trabajo en equipo y cooperación.
- Preocupación por el orden y la calidad.
- Capacidad de toma de decisiones y soluciones prácticas.
- Habilidades de aprendizaje autónomo.
**SE OFRECE**
- Régimen General, Contrato Laboral.
- Jornada Completa.
- Salario: 1507,10€ brutos mensuales
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: 1.507,10€ al mes
Horario:
- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Festivos
- Turno de 8 horas
Preguntas para la solicitud:
- ¿Puedes trabajar en Málaga Capital?
Educación:
- FP Grado Medio (Deseable)
Experiência:
- Comida Japonesa: 2 años (Deseable)
Ubicación del trabajo: Una ubicación