Pstrong Panoram Hotel Management /strong es una compañía dinámica de gestión hotelera con más de 18 propiedades multimarca en España e Italia (y varios proyectos en desarrollo). Nuestro portafolio incluye tanto hoteles tradicionales como establecimientos gestionados con sistemas RMS, y damos prioridad a la innovación, la tecnología y a estrategias escalables para alcanzar la excelencia comercial. /p p Situado en el corazón de Salou, nuestro strong Hotel Aduana Suites de 4* /strong combina confort moderno con una hospitalidad cercana, ofreciendo una experiencia acogedora tanto para viajeros de negocios como de ocio. El hotel cuenta con un restaurante y un rooftop donde el servicio personalizado y la atención al detalle son nuestra seña de identidad. /p p Buscamos un/a strong FB Manager /strong polivalente, con experiencia en gestión de equipos y clara orientación al cliente, para liderar los espacios de FB del hotel. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de sala y cocina, garantizar la excelencia en el servicio y contribuir a la mejora continua del área de Food Beverage en un entorno cercano y familiar. /p pstrong Funciones principales /strong /p ulli Liderar y coordinar el equipo de sala y cocina, incluyendo planificación de turnos, supervisión del desempeño y motivación del personal. /lili Garantizar un servicio excepcional, actuando como anfitrión/a y referente para los clientes durante su experiencia gastronómica. /lili Supervisar la operativa diaria: disposición del buffet, presentación de platos, rotación de mesas y cumplimiento de los estándares de servicio. /lili Gestionar el control de inventario y stock, realizar pedidos y coordinar la relación con proveedores. /lili Supervisar la limpieza y el mantenimiento de las áreas de FB, así como el control de caja y arqueos diarios. /lili Cumplimiento de los estándares de Seguridad e Higiene. /lili Apoyar puntualmente en la preparación de bebidas y colaborar en cocina cuando sea necesario. /li /ul pstrong Requisitos /strong /p ulli Formación en Hostelería, Restauración o similar. /lili Experiencia mínima de 2 años en un puesto de responsabilidad similar en hoteles o restaurantes de categoría equivalente. /lili Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. /lili Excelentes dotes de comunicación y orientación al cliente. /lili Conocimientos de gestión de stock y proveedores. /lili Se valorará experiencia en coctelería y servicio de bebidas. /lili Idiomas: inglés u otros idiomas serán un plus para la atención de clientes internacionales. /li /ul pstrong Qué ofrecemos /strong /p ulli Un entorno dinámico y profesional en un hotel en crecimiento. /lili Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de Panoram Hotels Management. /lili Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la hospitalidad. /li /ul