DESCRIPCIóN
**1⃣ El reto y tu impacto**
El turno de noche es el momento de mayor volumen y exigencia. Buscamos un líder autónomo que tome el timón durante el _rush_. Tu impacto será directo y doble**:asegurar la rentabilidad** (fomentando el _upselling_ y controlando costes) y **garantizar una experiência destacado** al cliente, culminando con un cierre de caja e instalaciones absolutamente impecable.
**2⃣ Tu día a día y tu equipo**
No buscamos un jefe de despacho, sino un líder a pie de sala. Gestionarás a un equipo dinámico mediante:
- _ Briefings_ iniciales para organizar rangos y motivar.
- Supervisión constante de los estándares y apoyo al equipo durante el servicio.
- Resolución ágil de incidencias y gestión administrativa final (cierre TPV y reporte para el turno de mañana).
**3⃣ Nuestra cultura y lo que más valora el equipo**
Nuestra cultura se basa en la excelencia innegociable y en cuidar a nuestra gente. Si le preguntas a nuestro equipo qué es lo que más valoran, te dirán tres cosas: el **compañerismo** para sacar adelante los servicios duros, el **respaldo total** de la empresa ante clientes difíciles, y las oportunidades reales de **crecimiento y formación**.
**¿Qué necesitas aportar?**
- **Experiência**: 3 a 5 años como Encargado/a o Maître, dominando la presión del turno de noche.
- **Formación**: FP Superior en Dirección de Servicios en Restauración (valorable formación complementaria en F&B;).
- **Idiomas**: Nível alto de Inglés (Alemán muy valorable).
- **Skills**: Alta tolerancia a la presión, resolución de conflictos, liderazgo asertivo y dominio de TPV/Ofimática.
Si un lugar donde tu liderazgo marque la diferencia, este es tu proyecto.
**Requisitos**:
- **Experiência**: 3 a 5 años como Encargado/a o Maître, dominando la presión del turno de noche.
- **Formación**: FP Superior en Dirección de Servicios en Restauración (valorable Grado en Turismo o Máster F&B;).
- **Idiomas**: Nível alto de Inglés (Alemán muy valorable).
- **Skills**: Alta tolerancia a la presión, resolución de conflictos, liderazgo asertivo y dominio de TPV/Ofimática.