Estamos buscando a dos personas para cubrir la vacante de Monitor de restauración para incorporarse a nuestra entidad.
Si tienes experiencia en restauración, cocina, equipos de trabajo y quieres formar parte de una entidad de referencia en la inclusión de personas con discapacidad intelectual en el Vallès, queremos conocerte.
Las funciones a realizar serán las siguientes:
Atención a la clientela
Llevar a cabo tareas de cocina.
Recibir a las personas y ayudarlas a acomodarse, en caso de que sea necesario.
Atender las peticiones, asesorar e informar de los menús., así como resolver las posibles dudas.
Atender las posibles reclamaciones.
Tareas del office fred
Reparto de comida en residencias y caterings
Control de registros del LGAI
Organización
Preparación de las tablas y el servicio correspondiente, organizarlas en la correcta disposición
Tareas relacionadas con la vajilla, cristalería, cubertería, ropa de mesa o estuches de papel.
Controlar las existencias del almacén y tramitar los pedidos correspondientes, con coordinación de la persona responsable de compras.
Control de la limpieza de los espacios.
Servicio de comedor
Calentar platos, emplatar, servir mesas, recoger comedor y cocina.
Formación
Formar y liderar a un equipo de personas con diversidad funcional, en la especialidad de hostelería para su inserción en el mundo laboral.