Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores principal de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Funciones
Buscamos cocinero/a para una residencia de ancianos ubicada en Sant Vicenç de Montalt, Barcelona.
Funciones principales:
- Elaboración de menús diarios adaptados a las necesidades de los residentes.
- Control de calidad, conservación y aprovechamiento de los alimentos.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina, cumpliendo la normativa sanitaria.
- Colaboración con el equipo de cocina y coordinación con dirección en la planificación de menús.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades (residencias, hospitales, colegios, etc.).
- Conocimientos de dietas adaptadas y manipulación de alimentos.
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Se ofrece
- Jornada completa.
- Horario: 07:00 a 19:00 (Semana Larga / Semana Corta).
- Contrato por sustitución.