Cocinero/a
Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a nuestro en una escuela en la cocina. Como cocinero/a, serás responsable de:
Elaborar y preparar platos siguiendo las recetas de cocina establecidas
Gestionar y controlar los stocks necesarios para la elaboración de menús
Aplicar los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria.
Buscamos a una persona con:
Experiencia demostrada en cocina, preferiblemente en escuelas
Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina, elaboración de menús y gestión de stock.
Habilidades de trabajo en equipo y resolución de problemas
Compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad de los platos
Ofrecemos puesto inicial de suplèncias, en un ambiente de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo profesional y un salario competitivo acorde a tu experiencia.