¿Tienes experiencia como cocinero/a y te gustaría formar parte de un equipo dinámico en el ámbito de colectividades? ¡Esta es tu ocasión!
Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en un centro residencial ubicado en Nigrán (Pontevedra).
Funciones principales:
- Elaboración de menús adaptados a colectividades.
- Realización de inventarios y control de materiales y mercancías.
- Propuesta y gestión de pedidos de materias primas.
- Conservación, almacenamiento y optimización del rendimiento de productos.
- Recepción de mercancía y verificación de albaranes.
- Organización de neveras, despensas y armarios.
- Limpieza de utensilios de cocina (ollas, bandejas, cazos, cuchillos, etc.).
- Preparación de materias primas: fondos, salsas, ensaladas, etc.
- Participación en los inventarios generales del área de cocina.
- Mantenimiento y limpieza del puesto de trabajo.
- Supervisión del estado de maquinaria y utillaje del departamento.
Te ofrecemos puesto de trabajo temporal con posibilidad de continuación según vacantes, en horario de Lunes a Domingo con los descansos establecidos.