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Director/a de restaurante

Valladolid
Grupo Sibuya SL
Director de restaurante
De 30.000 € a 40.000 € al año
Publicada el 31 octubre
Descripción

¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?

En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en Valladolid. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memoriables para nuestros clientes.

En tu día te encargarás de:

Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.

Realizar la atracción, selección y formación del equipo.

Realización y recepción de pedidos semanales.

Realización de inventarios mensuales.

Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.

Control de costes y ventas.

Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...

Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.

Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido.

Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).

Salario inicial: € bruto al año + Plan de Carrera.

Más variable por consecución de objetivos.

2 días de descanso a la semana.

Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a.

Ubicación: C. Duque de la Victoria, 14, 47001 Valladolid

Serás el perfil ideal si tienes...

Tienes experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (si es en casual dining, mejor aún).

Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.

Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.

Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superarn cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

Descubre más sobre nosotros:

Instagram

Web oficial


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¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? Siéntete libre de compartirla


En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.


· #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

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