Cocinero/a - Restaurante Hamburguesería
Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en el sector de la restauración para incorporarse a nuestro equipo. Como miembro clave de nuestro equipo culinario, serás responsable de preparar platos de alta calidad utilizando las mejores técnicas de cocina y recetas propias de una hamburguesería.
El contrato es para julio y agosto para una terraza de verano en Villaquirán de los Infantes, en jornada completa de miércoles a domingo librando lunes y martes.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Elaborar menús y recetas de cocina tipo hamburguesería
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platos.
Supervisar y participar en la preparación, cocción y emplazamiento de los platos.
Gestionar eficazmente los stocks de ingredientes y suministros de cocina siguiendo los procedimientos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
Trabajar en equipo con el personal de cocina y del restaurante para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros comensales.
Requisitos:
Experiencia demostrada de al menos 3 años como Cocinero/a en restaurantes de cocina mediterránea o española.
Conocimientos sólidos en técnicas de cocina, elaboración de menús y recetas.
Familiaridad con los procedimientos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en la gestión de stocks y suministros de hostelería.
Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
Únete a nuestro equipo y conviértete en parte de una exitosa aventura culinaria. Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo acorde a tu experiencia.