Estamos buscando a un Gerente de Operaciones para nuestro Área de Servicio en Tudela. Este profesional será fundamental en la organización y planificación de todas las actividades relacionadas con la explotación del centro. Funciones y responsabilidades Colaborar en la organización y planificación de todas las actividades relacionadas con la explotación del centro. Planificar, ordenar, controlar y priorizar las actividades y tareas del personal en el punto de venta durante su turno. Orientar, formar e informar al personal de forma continua. Asegurar la buena imagen de los colaboradores. Cumplir y hacer cumplir las políticas de puntualidad definidas. Revisar y hacer cumplir las órdenes de producción establecidas. Revisar y hacer cumplir las exposiciones definidas, planogramas y planes alimenticios. Realizar venta sugerida y velar porque se realice durante el servicio. Llevar a cabo las promociones establecidas por la compañía y velar porque se realicen durante el servicio. Llevar a cabo el control de la caja. Supervisar y garantizar todo el proceso de servicio, incluido la calidad del producto antes de ponerlo a la venta. Atender proactivamente al cliente, anticipándose a sus necesidades, resolviendo posibles quejas, con el objetivo de fidelizar y mejorar el índice de satisfacción. Trabajar para que el servicio sea óptimo, y supere las necesidades y expectativas del cliente. Informar al responsable de cocina de las necesidades de material y producto para el servicio. Verificar los equipos de frio, equipos calientes, y maquinaria en general. Gestionar, orientar y formar a su equipo para conseguir cumplir objetivos e informar al responsable de centro o gerente cualquier incidencia que se pueda producir en su ausencia. Colaboración en la ejecución de los procesos administrativos: elaboración de pedidos, registro de informes, archivo, arqueo de caja, etc. Gestionar el género y materiales de los almacenes. Asegurar que el local queda en optimas condiciones para poder realizar la apertura al día siguiente. Ventajas Salario y condiciones según convenio. Contrato indefinido a jornada completa y continua. Turnos rotativos (mañana y tarde) con 2 días de descanso seguidos. Plan de formación y desarrollo. Programas de Salud y Bienestar. Descuentos en todas nuestras marcas y establecimientos.