Overview
? ¡Estamos buscando un/a Bar Manager Assistant (Segundo/a Encargado/a)!
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Desde ABC, agencia especializada en selección de personal para hostelería, colaboramos con un grupo de restauración en expansión.
Buscamos un/a Asistente de Bar Manager / Segundo Encargado/a para apoyar la gestión de uno de sus restaurantes en Madrid (zona Méndez Álvaro - Atocha).
Detalles del puesto
Ubicación:
Madrid (entre Méndez Álvaro y Atocha).
Jornada:
40 h/semana.
Salario:
****** € brutos/año.
Incorporación:
mediados o finales de julio.
Turnos:
rotativos de lunes a domingo.
Viernes y sábado con turnos partidos (imprescindible).
Disponibilidad:
para salir en turno de tarde a las 1:30/2:00 de la madrugada.
Descansos:
2 días de descanso semanales.
Contrato:
Contrato temporal inicial de formación: del ***** al *****.
A partir del ***** se realizará un contrato indefinido.
Idioma:
Castellano nativo o avanzado (inglés valorado).
Permiso de trabajo:
en vigor.
Tu misión
Apoyar al/la Bar Manager en la coordinación diaria del restaurante, liderando equipos en sala, terraza y cocina para garantizar una operación fluida, atención excelente y cumplimiento de los estándares del grupo.
Responsabilidades principales
Liderazgo operativo:
Supervisión del equipo de sala y apoyo en la gestión de cocina.
Planificación:
Participación en la elaboración de horarios junto al/la Bar Manager y Kitchen Manager.
Ambiente de trabajo:
Fomento de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
Experiencia del cliente y cumplimiento:
Atención directa al cliente y resolución de incidencias.
Higiene y normativa:
Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y normativa laboral.
Control del negocio:
Apoyo en el control de inventario, caja y costes.
Supervisión del mantenimiento de las instalaciones.
Perfil que buscamos
Experiencia previa como segundo encargado/a, jefe/a de sala o supervisor/a.
Capacidad para liderar y trabajar en equipo.
Organización, iniciativa y resolución de problemas.
Orientación al cliente y buen nivel de comunicación.
Actitud adaptable y analítica.
¿Quieres seguir creciendo en el sector de la hostelería con una empresa que apuesta por el talento interno?
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Experiencia
Se requiere
Idiomas
Español – Avanzado
Jornada
Completa
Sobre ABC PERSONAL:
Agencia de selección de personal - recruitment para puestos fijos
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