En nuestro hotel 5 estrellas buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Partida / Responsable de Cocina para reforzar nuestro equipo en turno de mañana.
¿Posee las habilidades y la experiencia adecuadas para este puesto? Siga leyendo para descubrirlo y envíe su solicitud.
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en cocina hotelera, capaz de coordinar el servicio con criterio, cuidar los detalles y mantener los estándares de calidad propios de un establecimiento de alta categoría.
Funciones principales:
- Organización y supervisión de la partida asignada
- Preparación y control del servicio de desayunos y elaboraciones de mañana
- Coordinación con el equipo de cocina y sala
- Control de mise en place, producto, limpieza y estándares APPCC
- Apoyo en la gestión diaria del servicio y resolución de incidencias operativas
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina de hotel, valorable especialmente en hoteles 4 o 5
- Experiencia como jefe/a de partida, responsable de cocina o puesto similar
- Nivel de inglés B2, imprescindible para la comunicación en entorno hotelero internacional
- Persona responsable, puntual, organizada y con capacidad de liderazgo
- Sensibilidad por el detalle, la calidad y el servicio al cliente
Ofrecemos:
- Contrato xhfqzwm de 35 horas semanales
- Horario de mañana: de 6:00h a 13:00h
- Sueldo bruto mensual: 1.800 €
- Incorporación a un hotel 5 con un equipo profesional y estable
- Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa
Si tienes experiencia en cocina hotelera, te gusta trabajar con estándares altos y buscas un horario fiable de mañana, nos encantará conocerte.