En un ambiente de trabajo inmersivo, compartimos la pasión por la cocina creativa y sofisticada. Buscamos a unJefe de Sala Junior apasionado y comprometido con la excelencia. Lideramos en Barcelona con un equipo vibrante y motivado. Responsabilidades La Creación y Ejecución del Plato Participar en el proceso de creación de menús junto con los Chefs para ofrecer experiencias culinarias únicas. La rapidez y precisión en el pase serán fundamentales para su éxito. Asegurarse de que cada plato sea perfecto, respetando las recetas y los estándares establecidos. Eficiencia Operativa Estar al frente de la organización de los equipos para garantizar que todo esté impecable: cumplimiento de las normas de higiene, equipo organizado y controles siempre alineados con los objetivos. Gestionar los costos de los alimentos como un verdadero líder: cero desperdicios, inventarios perfectos, pedidos siempre puntuales. Planificar, organizar y liderar al equipo con energía y precisión. El Éxito nace del Trabajo en Equipo Formar y acompañar a tu equipo cada día, transmitiendo pasión y profesionalismo. Construir un equipo sólido: tu liderazgo crea armonía y hace que el ambiente de trabajo sea estimulante y positivo.