En Oller del Mas, bodega y complejo enoturístico situado en un enclave único, rodeado de viñedos y naturaleza, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro restaurante 964, un espacio gastronómico que combina tradición, creatividad y producto de proximidad.
Nuestro restaurante ofrece varias propuestas culinarias, desde elaboraciones de temporada hasta un menú degustación que invita a vivir una experiencia sensorial completa.
Funciones principales:
Preparación y elaboración de los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante.
Colaborar en la creación y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.
Garantizar el correcto uso y mantenimiento de los equipos y utensilios de cocina.
Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajar en equipo para asegurar un servicio excelente y coordinado.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de nivel medio-alto o gastronómicos.
Pasión por la cocina y por el uso de producto local y de temporada.
Capacidad de trabajo en equipo, organización y atención al detalle.
Compromiso con la calidad y la mejora continua.
Ofrecemos:
Formar parte de un proyecto en plena expansión y en un contexto natural incomparable.
Equipo joven y dinámico con pasión por la gastronomía.
Posibilidad de crecimiento profesional y desarrollo de nuevas habilidades