En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.
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Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.
Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes: América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.
Técnico de Mantenimiento:
Misión:
* Realizar actividades de mantenimiento preventivo, predictivo, correctivo y de mejora para garantizar la fiabilidad de los equipos, la continuidad operativa y el funcionamiento seguro de la línea de producción.
* Apoyar activamente la producción minimizando el tiempo de inactividad de los equipos y contribuyendo a las iniciativas de mejora continua.
Responsabilidades principales:
Ejecución del mantenimiento
* Ejecutar actividades de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo según los planes de mantenimiento establecidos.
* Diagnosticar fallas en los equipos y realizar reparaciones de manera oportuna y eficaz.
* Solucionar problemas mecánicos, eléctricos, neumáticos e hidráulicos.
* Realizar inspecciones de equipos e identificar signos de desgaste, deterioro o funcionamiento anormal.
* Ejecutar ajustes e intervenciones técnicas en los equipos para restablecer las condiciones normales de funcionamiento.
Fiabilidad y mejora continua
* Apoyar las investigaciones de la causa raíz de las fallas recurrentes de los equipos.
* Identificar y proponer oportunidades para mejorar la fiabilidad y el rendimiento de los equipos.
* Participar en iniciativas de mejora continua relacionadas con: rendimiento de los equipos, reducción del tiempo de inactividad, seguridad y reducción de costos.
* Colaborar en modificaciones de equipos y proyectos de mejora técnica.
Documentación y CMMS
* Completar las órdenes de trabajo de mantenimiento de forma precisa y puntual.
* Registrar las actividades de mantenimiento y el historial de los equipos en el sistema CMMS.
* Informar al supervisor de mantenimiento sobre anomalías y problemas recurrentes en los equipos.
* Asegurar el uso adecuado de la documentación técnica, los planos y los procedimientos de mantenimiento.
Seguridad, calidad e inocuidad alimentaria
* Seguir todos los procedimientos de seguridad, inocuidad alimentaria, buenas prácticas de fabricación (BPF) y mantenimiento de la empresa.
* Asegurar que las actividades de mantenimiento no comprometan la seguridad ni la calidad del producto.
* Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas antes de comenzar. Durante y después de las actividades de mantenimiento. Utilice siempre las herramientas, el equipo de protección personal (EPP) y las prácticas de seguridad adecuadas.
Educación y conocimientos:
* Título técnico en Mecánica, Electricidad, Mecatrónica, Automatización, Mantenimiento Industrial o campo afín.
* Conocimientos de: Sistemas mecánicos, sistemas eléctricos, sistemas neumáticos, sistemas hidráulicos.
* Conocimientos básicos de resolución de problemas de PLC
* Experiencia en la industria alimentaria
* Experiencia en la industria panadera
* Conocimientos básicos de sistemas de gestión de mantenimiento computarizado (CMMS)
* Mínimo 3 años de experiencia en mantenimiento en un entorno industrial.
* Experiencia en la resolución de problemas de equipos de producción. xbhjioe
* Se valora la experiencia en la industria alimentaria.
Competencias:
* Sólida capacidad para la resolución de problemas técnicos
* Mentalidad práctica para el mantenimiento
* Orientación a la resolución de problemas
* Atención al detalle
* Capacidad para trabajar bajo presión
* Trabajo en equipo y colaboración
* Gran conciencia de la seguridad
* Sentido de urgencia y responsabilidad