Preparació, estirament i cocció de pizzes al forn de llenya.
Elaboració de masses i control dels temps de fermentació (segons recepta establerta).
Selecció, tall i preparació d’ingredients frescos per a les pizzes i altres plats de la carta.
Garantir la qualitat, sabor i presentació de cada pizza abans de servir-la.
Mantenir l’ordre i la neteja de la zona de treball i respectar les normes d’higiene alimentària.
Control d’estoc bàsic i comunicació de necessitats al responsable de cuina.
Complir amb els protocols de seguretat i prevenció de riscos a la cuina.
Col·laborar amb la resta de l’equip de cuina per garantir un servei àgil i de qualitat.
Required Skill Profession
Other General