COCINERO/A FUNCIONES PRINCIPALES: - ELABORACIÓN DE MENÚS Y PLATOS: PREPARAR, COCINAR Y PRESENTAR LOS PLATOS SEGÚN LOS ESTÁNDARES ESTABLECIDOS.
- CONTROL DE CALIDAD Y FRESCURA: SUPERVISAR EL ESTADO DE LAS MATERIAS PRIMAS, GARANTIZANDO LA CALIDAD, PRESENTACIÓN Y SABOR DE LOS PLATOS.
- CUMPLIMIENTO DE NORMATIVAS SANITARIAS: GARANTIZAR EL ESTRICTO CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
- MANTENIMIENTO DEL ÁREA DE TRABAJO: ASEGURAR LA LIMPIEZA, EL ORDEN Y LA CORRECTA CONSERVACIÓN DE LA MAQUINARIA Y LOS UTENSILIOS DE COCINA.
UBICACIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO
CAMPING EN CREVILLENTE.
REQUISITOS:
- EXPERIENCIA DEMOSTRABLE MÍNIMA DE 6 MESES EN COCINA, USO DE HERRAMIENTAS DE CORTE Y PROCEDIMIENTOS DE COCINADO EN PLANCHA, HORNO Y COCCIÓN
- CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS.
- VEHÍCULO PROPIO PARA DESPLAZARSE AL CENTRO DE TRABAJO.
- ACTITUD PROACTIVA Y CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO.
CONDICIONES LABORALES:
- CONTRATO FIJO-DISCONTINUO.
- JORNADA COMPLETA DE 40 HORAS SEMANALES.
- DESCANSO: 2 DÍAS LIBRES ROTATIVOS A LA SEMANA.
- HORARIOS CONCILIADORES: MÁXIMO 3 DÍAS A LA SEMANA DE JORNADA PARTIDA, EL RESTO DE DÍAS SERÁN EN JORNADA INTENSIVA.
- SALARIO SEGÚN CONVENIO APLICABLE.
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Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: ************ Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA ().
Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico ****** especificando en el correo su número de DNI/NIE y el número de la oferta ******** como referencia.