En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti!
Posición
Dietista de colectividades en Gijón.
Ofrecemos
Jornada completa de 25 horas semanales.
Horario: mañana y/o tarde de lunes a domingo según cuadrante.
Salario según convenio de colectividades.
Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
Plan de formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional.
Funciones del puesto
Personalización de menús y adaptación a alergias e intolerancias alimentarias.
Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración para cada tipo de dieta; control de calidad y coordinación estrecha con el equipo de cocina.
Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
Realizar dietas especiales y derivaciones.
Control APPCC (obligatorio).
Organizar talleres nutricionales.
Requisitos del puesto
Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Nutrición y Dietética, o Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética.
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades o restauración, de 2 a 3 años en funciones similares.
Capacidad de liderar un equipo, organizar y resolver imprevistos de forma eficaz.
Habilidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.
Compromiso de igualdad de oportunidades
En Serunion valoramos y respetamos la diversidad y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.
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