Responsable de Servicios de Restauración – Educación, Madrid
Responsable de la gestión y operación de un centro de restauración dentro del segmento educativo.
Responsabilidades
* Gestión del equipo de colaboradores, asegurando la correcta distribución de funciones y su bienestar.
* Gestión de la cuenta de explotación del centro, garantizando la rentabilidad financiera del contrato.
* Fidelización del cliente mediante la construcción de una interlocución cercana basada en la confianza.
* Entrega de servicios de calidad y excelencia.
* Planificación de compras y gestión eficiente de consumos.
* Re-evaluación continua de la propuesta de valor y puesta en marcha de acciones innovadoras.
* Impacto sostenible en la comunidad y medio ambiente, cumpliendo políticas de calidad, prevención y M/A.
Requisitos
* Preferiblemente formación en hostelería o dietética.
* Más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, preferiblemente en sector colectivo (colegios, hospitales).
* Experiencia en gestión de equipos de más de 30 personas.
* Experiencia valorable en gestión de Retail.
* Alto sentido de responsabilidad, autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de toma de decisiones y excelencia.
* Disponibilidad de vehículo.
Beneficios
* Trabajo en una empresa líder en restauración sostenible.
* Oportunidades de desarrollo profesional en una multinacional.
* Formación continua y oportunidades de crecimiento.
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