En nuestra empresa, con amplia trayectoria en el sector del Aceite de Oliva Virgen Extra, buscamos un Maestro molinero con experiencia y conocimientos técnicos en el proceso de producción para nuestra Almazara de Algodonales (Cádiz). Valoramos una persona resolutiva y comprometida con la calidad del aceite.
Funciones:
- Recepción y control de la aceituna en planta.
- Manejo de maquinaria específica para la extracción de aceite.
- Gestión de los parámetros de producción para garantizar el máximo rendimiento y calidad.
- Supervisión del proceso de molturación, batido y centrifugado.
- Control de calidad en las distintas fases del proceso.
- Control de limpieza, trazabilidad y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias.
- Limpieza y mantenimiento básico de la maquinaria y zonas de trabajo.
- Colaboración con el equipo técnico para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
Requisitos:
Experiencia previa demostrable como Maestro/a de Almazara o Molinero/a.
Conocimiento técnico en procesos de extracción de aceite de oliva.
Persona resolutiva y proactiva.
Ofrecemos:
- Salario + vivienda pagada por la empresa.
- Posibilidad de incorporación por temporadas durante los meses de molienda o de incorporación durante la campaña completa, según se acuerde.
- Condiciones según convenio colectivo y salario según la valía del candidato.
- Incorporación inmediata.
Tipo de puesto: Jornada completa.