CENTRO: RESIDENCIA Y CENTRO DE DÍA DE SEGORBE, SEGORBE (CASTELLÓN).
INCORPORACIÓN: 28/07/2026.
DURACIÓN: SUSTITUCIÓN POR VACACIONES (28 DE JULIO AL 26 DE SEPTIEMBRE DE ****).
JORNADA: COMPLETA.
TURNO PARTIDO.
FUNCIONES PRINCIPALES: ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE MENÚS DIARIOS ADAPTADOS A LAS NECESIDADES DEL CENTRO.
CONTROL DE CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
GESTIÓN DEL ALMACÉN, CONTROL DE STOCK Y RECEPCIÓN DE MERCANCÍA.
CUMPLIMIENTO DE PROTOCOLOS Y NORMATIVA APPCC.
FORMACIÓN REQUERIDA (UNA DE LAS SIGUIENTES): TÉCNICO/A EN COCINA Y GASTRONOMÍA.
TÉCNICO/A EN SERVICIOS EN RESTAURACIÓN.
EXPERIENCIA COMPETENTE ACREDITADA DE AL MENOS 3 AÑOS COMO COCINERO/A.
SE VALORARÁ: EXPERIENCIA PREVIA EN CENTROS RESIDENCIALES O COLECTIVIDADES.
CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO Y ORGANIZACIÓN.
*** ADJUNTAR CV PROPIO EN FORMATO PDF ***
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: ************ Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA ().
Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico ****** especificando en el correo su número de DNI/NIE y el número de la oferta ******** como referencia.