En Mallata Gratal, restaurante-cafetería ubicado en el Parque Tecnológico Walqa, buscamos un/a cocinero/a con experiencia y autonomía, capaz de gestionar de forma integral la cocina: desde la planificación de menús hasta las compras y la elaboración diaria.
✅ Tus funciones serán:
- Elaboración de menús diarios y de empresa.
- Gestión de compras, proveedores y control de stock.
- Organización de la cocina y cumplimiento de normas de higiene (APPCC).
- Preparación de platos de calidad con buena presentación.
- Adaptación a diferentes servicios: diario, eventos, catering.
Buscamos a alguien que:
- Tenga experiencia mínima de 3 años en cocina profesional.
- Sepa gestionar compras, escandallos y control de costes.
- Sea organizado/a, responsable y resolutivo/a.
- Sea polivalente y disfrute trabajando con autonomía.
- Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.
Ofrecemos:
- Jornada completa de Lunes a Viernes de 8 a 16 horas.
- Contrato temporal con opción a indefinido.
- Buen ambiente de trabajo en entorno fiable.
- Salario según convenio y experiencia aportada.
- Incorporación inmediata.
Si te apasiona la cocina, te gusta trabajar con autonomía y buscas un proyecto estable, ¡queremos conocerte!
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial