Descripción:
H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.
Las funciones a desarrollar serán:
- Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
- Cubrir el servicio de sala.
- Examinar y controlar las existencias de mercancías.
- Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
- Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
- Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
- Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.
Requisitos:
- Experiencia previa de 6 meses en posiciones similares.
- Se valorarán formaciones relacionadas con el área de cocina.
- Jornada completa.
- Residencia en Lanzarote.