Uno de los proyectos más diferent es San Sebastián de los Reyes está buscando ampliar su equipo de cocina.
Condiciones
- Contrato fijo, con 2 meses de prueba.
- 6 semanas de vacaciones al año.
- Jornada semanal de 40 horas.
- 2 días seguidos de descanso.
Tipo de cocina
Es una cocina con cierto punto gastronómico donde deberás saber:
- Usar el horno
- Elaborar a baja temperatura
- Fechar, etiquetar y controlar las elaboraciones al vacío en las cámaras.
- Colaborar con el equipo en la mise en place del servicio.
- Gestionar el orden de las cámaras de frío y congelación.
- Observar las normativas de higiene y APPCC
- Su carta está orientada a cocina mediterránea con algunos toques diferentes.
Qué buscamos
- Idealmente personas que cuenten con al menos el Título de Grado medio en cocina.
- Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a.
- Ganas de seguir creciendo y aprender.
¿Te interesa?
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