Buscamos Ayudante de Cocina con experiencia para incorporarse a un restaurante con alto volumen de trabajo en la localidad de Begur (Costa Brava), Catalunya.
El restaurante esta abierto todo el año y ofrece una cocina mediterránea de alta calidad e inspiración en sabores internacionales y están trabajando en su propia huerta orgánica.
La propuesta gastronómica se centra en productos frescos, vegetales, carnes y pescados a la brasa Josper, y un menú de mediodía y carta pequeña y cuidada.
Inicio:
- Mitades de Enero 2026
Funciones principales:
- Platos entrantes y fríos y postres.
- Ayuda en la estación caliente cuando sea necesario; Elaboración de vegetales carnes y pescados a la brasa y Josper.
- Preparación y mise en place
- Organización y control de su partida.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad (HACCP).
- Colaboración con el resto del equipo de cocina.
Lo que ofrecen:
- Sueldo: 1.500 € netos/mes + bonus de hasta 300 € adicionales por llegar a cierta facturación en temporada alta.
- Contrato fijo todo el año.
- Proporcionan Alojamiento - Habitación individual + comidas incluidas.
- Jornada de 40 horas semanales.
- Contexto profesional, dinámico y con proyección.
Descansos:
- Invierno: 2 días seguidos.
- Verano: 1 día completo + 2 medios días.
Requisitos:
- Experiencia previa en restaurantes de alto volumen
- Control de estrés
- Hablar castellano
- Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
- Organización y capacidad de trabajar en equipo.