Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya !
Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Logroño. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:
En tu día te encargarás de:
- Organizar, supervisar y realizar las tareas propias de cocina.
- Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
- Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
- Gestionar el stock y control de mermas, y realizar inventarios.
- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
- Velar por que se cumpla con el calendario de limpiezas.
- Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato fijo.
- Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
- Salario de 20.388,28 €/brutos/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias).
- Más variable por consecución de objetivos.
- 2 días de descanso a la semana.
- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Ubicación: Calle de Bretón de los Herreros 21, 26001, Logroño (La Rioja)
Serás el perfil ideal si tienes...
- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
- Buenas habilidades de liderazgo.
- Deseable con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
- Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
- Te organizas bien, te anticipas a los problemas y tomas decisiones con agilidad.
- Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
- Te apasiona crecer, aprender y sumar en un contexto al puro estilo del rockandroll.
¿Por qué Sibuya?
Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rockandroll.
Para conocernos mejor: Instagram, Web.
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
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